Resepi Kerabu Mangga Yang Sangat Sedap

Resepi Kerabu Mangga Yang Sangat Sedap. Kerabu adalah sejenis makanan yang berasaskan sayur-sayuran yang dimakan mentah dan dicampur dengan bahan-bahan yang lain yang hanya dihiris kasar untuk menampakkan keasliannya.

Kalau tak silap masakan jenis kerabu ni semua berasal dari Kelantan, yang memang terkenal dengan pelbagai jenis masakannya. Ada beratus jenis makanan dan masakan yang belum saya tahu dari negeri cik siti wan kembang itu. Sedikit demi sedikit kita pelajari, lama-lama tahu jugak.. ya dak?

Gambar hiasan

Resepi Kerabu Mangga Yang Sangat Sedap

Bahan-bahan;

2 biji mangga muda l diracik halus
1 kuntum bunga kantan
4 biji bawang merah
30gm udang kering l direndam dan dikisar halus
50gm kacang tanah l digoreng dan ditumbuk halus
2 biji cili merah l dibuang biji dan dihiris halus
1 batang serai l dihiris halus
2 sudu makan sos ikan

Cara Buat Kerabu Mangga Yang Sangat Sedap

1. Racik mangga muda sehingga halus.
2. Campurkan semua bahan hiris bersama kesemua bahan lain.
3. Sedia dihidang.

Sumber resepi saya kongsi dari rasa online dan siarkan semula di blog ini untuk idea menyediakan resepi kerabu yang sangat sedap.

Kalau selalu nak makan kerabu mangga, kami akan order dari restoran seafood thai yang memang ada menjual kerabu mangga dengan taburan kacang tanah di atasnya.. sedapnya...

Selamat mencuba.

Read More ....